Цепочка приращения стоимости «Балтики» включает различные направления деятельности компании: исследования и разработки, закупки, производство, логистику, маркетинг и продажи, взаимодействие с потребителями и клиентами, местным сообществом. На каждом из этапов компания внедряет принципы устойчивого развития, в должной степени учитывая интересы различных заинтересованных сторон.

Так, специалисты «Балтики» вместе с коллегами из исследовательского центра Carlsberg Group сейчас работают над выведением засухоустойчивых сортов пивоваренного ячменя, которые менее прихотливы к климатическим условиям и позволят экономить значительные водные ресурсы.

Кроме того, компания развивает собственный агропроект по выращиванию пивоваренного ячменя, который обеспечивает поставки необходимого объема сырья высокого качества и снижает зависимость от импорта. 100% потребности «Балтики» в солодовом ячмене покрывается агропроектом, что составляет 75% от общей потребности компании в ячмене. Остальные 25% закупаются у российских поставщиков ─ не участников агропроекта.

К социальным преимуществам агропроекта относится содействие развитию сельского хозяйства и малого бизнеса. Он предоставляет рабочие места примерно 15 тысячам человек в разных регионах России. «Балтика» передает сельхозпредприятиям элитные семена, наиболее перспективных сортов, знакомит с новыми сельскохозяйственными технологиями, обеспечивает консультации специалистов. Сотрудники «Балтики» проводят анализ состава почв в сельхозпредприятиях и с учетом полученных при исследовании образцов данных разрабатывают технологические схемы выращивания, которые включают рекомендации по внесению оптимальных доз удобрений. С одной стороны, это позволяет добиваться высокого качества сырья, с другой — снизить объем внесения удобрений, что положительно влияет на окружающую среду.

Татьяна Антончик, директор по корпоративным коммуникациям ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group:

 «Мы рассматриваем социальную ответственность как важный инструмент создания общих ценностей для компании, ее партнеров, сотрудников, местных сообществ. Заботясь об окружающей среде, ответственном потреблении нашей продукции, этике ведения бизнеса, мы обеспечиваем устойчивые условия для развития «Балтики» и общества. Поэтому КСО является неотъемлемой частью стратегии нашей компании».

С 2013 года компания реализует пилотный проект «Принеси пользу своему городу», цель которого определить оптимальную для России систему раздельного сбора отходов. Проект охватил 11 городов России, где в жилых районах организованы пункты для сбора различных видов упаковки. «Балтика» привлекла к осуществлению инициативы своих партнеров – операторов по сбору стеклотары при поддержке местных властей. К настоящему моменту в разных городах установлено порядка полутора тысяч контейнеров.

Компания является лидером по сбору оборотной бутылки в России. Только в 2013 году благодаря собственным проектам «Балтика» вернула на производство порядка 200 млн оборотной бутылки.

«Балтика» также уделяет особое внимание продвижению ответственного потребления. С 2008 года «Балтика» реализует проект «Пивной дозор». Цель акции – усилить общественный контроль за соблюдением требований закона об ограничениях продажи алкогольных напитков в торговых точках по возрасту покупателей.  Только в 2014 году волонтеры посетили 9000 торговых точек в 15 городах России, в мероприятиях приняли участие около 1000 человек.