|
Новости
|
|
Ассоциация бакалейной торговли обновила инструкции по передаче продуктов питания на благотворительные цели
|
Ассоциация бакалейной
торговли обновила инструкции по передаче
продуктов питания на благотворительные
цели. В основе инструкций лежат указания,
опубликованные Агентством по пищевой безопасности
Эвира в мае текущего года. Указания касаются
ответственности, которая возлагается как
на распространителей продуктов питания,
так и на благотворительные организации.
Согласно новым инструкциям, магазин
отвечает за состояние продуктов питания
до момента передачи их на благотворительные
цели, после чего ответственность за сохранность
и качество пищи возлагается на организацию,
занимающуюся бесплатной раздачей продуктов.
Наибольший риск
связан с быстро портящимися свежими продуктами,
такими, как мясо и рыба,а также не прошедшие
термальную обработку полуфабрикаты. Эти
продукты требуют тщательного соблюдения
температурного режима при хранении и имеют
срок годности. По истечению этого срока
такие продукты должны быть изъяты из употребления.
Исключение делается для продуктов, подвергшихся
до истечения срока годности глубокой заморозке.
В таком случае возможно передать их благотворительным
организациям, предварительно не размораживая.
Ассоциация бакалейной
торговли подчеркивает, что магазины отдают
для дальнейшей бесплатной раздачи исключительно
продукты, срок годности которых не истек
и которые пригодны для употребления в пищу.
Продукты, попадающие в баки с отходами,
таковыми не являются. В мусорные контейнеры
отправляют загрязненную пищевую продукцию,
товары со вскрытой упаковкой, продукты,
холодовая цепь которых была нарушена и
т.д. Безопасность продуктов, попавших в
отходы, нельзя гарантировать, а вред здоровью
после их употребления может выявиться
спустя значительное время, комментирует
эксперт Ассоциации Марьо Седерстрём.
Служба новостей Yle
|
|
|
|
|
|
Новости в стране
|
|
|
| 30.07.2015 | MAYKOR опубликовал социальный отчет за 2014 год
|  |
| 22.07.2015 | Москва АФК «Система» и МТС провели корпоративный семинар по социальной ответственности
| |
| 15.07.2015 | Бурятзолото вручило гранты победителям конкурсов социальных проектов в Окинском районе
| |
| 15.07.2015 | Санкт-Петербург Воркаут в стиле Coca-Cola: новая площадка для студентов Санкт-Петербурга
| |
| 15.07.2015 | Капитализм со знаком «плюс»: воодушевляющие примеры позитивной экономики
| |
|
|
Новости в мире
|
|
|
|
| 09.07.2015 | Mitsubishi Electric опубликовала Экологический отчет за 2015 год
| |
| 17.04.2015 | Тема инвалидности как одна из составляющих отчетности в области устойчивого развития
| |
| 03.04.2015 | Объединяя GRI И IRIS
| |
| 30.03.2015 | Вино с привкусом альтруизма
| |
| 19.03.2015 | Вода: как мы сохраняем бесценный ресурс для будущих поколений
| |
|
|
.gif){kind=small}
